老爸掌勺,全家健康(1)

老爸掌勺,全家健康(1)

 

老爸掌勺,全家健康

一尘/采访

出场爸爸:苏中,建筑行业工作者。儿子:苏玺光,初二学生

 

每天早晨,当妻子和儿子从睡梦中醒来,桌上已经预备好了鲜榨果汁,接着老爸又端出麦片、鸡蛋、牛奶等营养丰富的早餐,让一家人有足够的精力和体力投入一天的工作和学习。在老爸操持的厨房里,油腻、煎炸、高盐等不健康食品已悄然退出。每天品尝着新鲜的菜蔬,一起做蛋糕、面包,一家人有说有笑,真是其乐融融!

“儿子8岁以前,我几乎不管他,在家时间很少。”苏中坦诚地说,“那时,我们一家人各吃各的,都在外面吃,家里基本不做饭。”后来,苏中发现儿子玺光变得越来越不听话,每周末常跟同学一起去网吧打游戏,脾气很大,跟爸爸也没有话说。而苏中与妻子的关系也越来越糟,经常打冷战。苏中突然间觉得日子过得没一点儿意思,到底是哪里出了问题?

从厨房开始

“玺光6岁的时侯我们去北京玩,他拿着别人的摄影机,不小心摔在地上。我当时飞脚把他踢到两米多远,还很凶地骂了他‘活该’,就再也不理他。当时妻子红梅抱着孩子一起哭,但我却无动于衷。”苏中回忆起这件往事,心中充满了愧疚。当他因一个机会接触到六A课程,懂得了家庭关系的建造要在接纳的基础上付出赞赏、关爱与时间时,他才恍然大悟:原来问题出在自己身上!

“我喜欢应酬,不愿回家,时间没有放在家人身上,怎么可能建立好的家庭关系?”苏中决定首先从自己做起,拿出专门的时间,推掉所有的应酬,回家服务家人,重建家庭关系。“那时我和妻子因为老在外面吃饭,都吃出了毛病,所以我决心先从调整家人的饮食做起。”这个原来天天在外有饭局的老爸,现在每天回家就上市场买菜,研究健康饮食,并亲自掌勺,当起了全家的大厨!

“我每天早餐花5分钟的时间自制鲜榨果汁,这样可以为家人补充维生素。早餐主要是麦片、鸡蛋、牛奶、粥、包子、馒头、面包等,能补充能量,对孩子早上的学习和身体的成长很有帮助。中餐、晚餐餐前半小时吃水果及蔬菜沙拉,对肠胃的吸收和消化会有帮助。油腻的食品尽量少吃和不吃。我们一家人最喜欢一起做蛋糕、面包,很享受做的过程,而且吃得香喷喷、美滋滋,孩子也很有成就感,并能锻炼孩子的品格。”在老爸操持的厨房里,一家人其乐融融、说说笑笑,关系越来越密切。苏中感叹地说:“家庭成员的身心健康,关键是在那位‘掌勺’的人手上!”

本文出自《亲子根基》杂志2012年1月刊

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